カテゴリ:生活( 6 )

魚のさばき方大事典(魚をさばく方法、魚を三枚におろす方法)

魚のさばき方大事典
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056.gif 魚のさばき方大事典 <ーー

魚をさばく魚をおろす魚をひらく手順の基本が、写真でわかりやすく解説した事典です。
おすすめの調理法や料理レシピも掲載。
さらに、「刺身の切り方と盛り付け方」や「寿司の握り方」も掲載されています。

掲載されている魚類、軟体類、甲殻類、貝類
アユ(鮎、香魚、年魚) , イサキ(伊佐木、伊佐幾、鶏魚) , イシモチ(石持、 石首魚) , イボダイ(疣鯛) , イワシ(鰯・鰛・鰮) , オコゼ(虎魚) , カツオ(鰹、松魚、堅魚) , カマス(梭魚) , カレイ(鰈) , カワハギ(皮剥) , キス(鱚、鼠頭魚) , キチジ(喜知次、吉次、黄血魚) , メバル(鮴、眼張、眼張魚) , クロダイ(黒鯛) , コハダ(小鰭、粉鱗、粉肌) , サゴチ(青箭魚) , サバ(鯖) , サンマ(秋刀魚) , タカベ , タチウオ(太刀魚、立魚) , トビウオ(飛魚) , ニジマス(虹鱒) , マゴチ (真鯒) , マナガツオ(真魚鰹、真名鰹) , メゴチ(女鯒) , ヤマメ(山女魚、山女) , アイナメ(鮎魚女、鮎並、愛魚女) , アジ(鯵、鰺) , アナゴ(穴子、海鰻) , アマダイ(甘鯛、尼鯛) , イシダイ(石鯛) , イトヨリ(糸撚魚、糸撚) , イナダ(ブリの子供) , カンパチ(間八、勘八) , キンメダイ(金目鯛) , サケ(鮭) , サヨリ(細魚、針魚、針嘴魚、水針魚、竹魚) , サワラ(鰆) , シマアジ(縞鯵、島鯵) , スズキ(鱸) , ソイ(曽以) , タイ(鯛) , ヒラメ(鮃 , マグロ(鮪) , イイダコ(飯蛸) , マダコ(真蛸) , コウイカ(甲烏賊) , スルメイカ(鯣烏賊) , 毛ガニ(毛蟹) , イセエビ(伊勢海老、伊勢エビ) , クルマエビ(車海老、車蝦) , アカガイ(赤貝) , アワビ(鮑、鰒、蚫) , シジミ(蜆) , ハマグリ(蛤、文蛤、蚌、浜栗) , アサリ(鯏) , カキ(牡蛎、蛎) , サザエ(栄螺) , ホタテ(帆立) , ミルガイ(海松貝)



056.gif小さな幸せ056.gif私の事典056.gifありがとう056.gif意味056.gif幸せになる方法



魚のさばき方(おろし方)と包丁の歴史

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by wikibbs | 2017-08-03 10:03 | 生活

時間管理術(タイムマネジメント)

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056.gif仕事とプライベートの時間管理術(タイムマネジメント)
http://wp.me/p4NgWA-1U

タイムマネジメント とは – コトバンク
時間あたりの生産性を高める時間管理のこと。成り行きまかせや精神論ではなく、明確な方法に基づいて実践される。 タイムマネジメントには、日常的な仕事の効率アップと、時間効率の根本的な改善という2つの側面がある。前者のための手段としては、手帳やカレンダーの活用、ToDoリストの作成、そして緊急度と重要度に応じた仕事の優先順位づけなどが挙げられる。後者では、業務改善、職場コミュニケーションの改善、そしてアイデア創出時間の短縮などを行う。例えば、業務の可視化による進捗管理や、報告・連絡の円滑化、ブレーンストーミングのような発想法の活用などが挙げられる。










040.gifタイム・マネジメントの心得 〜あなたを多忙から開放する10の方法〜
http://urx.nu/ci1J
個人レベルでのパーソナル・タイム・マネジメントならびに数人のグループレベルでのスケジューリングの技法を、佐藤知一さんがやさしく解説。
第1回 忙しいですか? 〜ホワイトカラー・エグゼンプションがやってくる
第2回 時間管理の5つのレベル 〜ベンチマーキングのすすめ
第3回 見えない“時間どろぼう”を探す
第4回 手帳とカレンダーを活かす
第5回 To Doリストを作る
第6回 超入門,タイム・マネジメント理論
第7回 仕事の工程表をつくる
第8回 クリティカル・パスをみつける
第9回 進捗をはかる
第10回 会議の時間を活かす
第11回 日誌をつける
第12回 まとめ – もっと「考えるための時間」を!












040.gifビジネス・経済のベストセラー本

040.gif投資・金融のベストセラー本

040.gif政治のベストセラー本

040.gif資格・検定のベストセラー本

040.gif語学・辞典のベストセラー本










056.gifビジネススキルとキャリアアップの情報掲示板










タイムマネジメント 掲示板
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by wikibbs | 2014-09-25 13:01 | 生活

相手を怒らせない話し方

相手を怒らせない話し方
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056.gif相手を怒らせない話し方と伝え方 <---

上手な話し方のコツを覚えれば、

もっと、自分の気持ちをストレートに伝えられるようになり、

もっと、会社やプライベートの人間関係がよくなります。

たとえば、こんな話し方で、

相手の受け止め方はグンとよくなります。

・口ゲンカになりそうなときは「ごもっともです」と相手の怒りを和らげる。

・言い訳するときは「話しづらいことなんだけど…」と前置きする。

・借金を頼まれたら「友情を失いたくないから…」と断る。

・迷惑していることを伝えるときは「〜〜してもらえると助かる」と話す。

・人にものを頼むときは「あなただからこそ」と自尊心に訴える。

・返却を催促するときは「貸したものは役に立った?」と聞く。

・イヤミな言葉で非難されたら「勉強になりました」と答える。

・落ち込んでいる人を励ますときは「私も同じ経験がある」と慰める。

・相手の性格を変えるには「あなたのことが好き」と愛情を示す。

・別れ際の挨拶には「また会いたい」という気持ちを込める。









相手と口ゲンカにならずに済む、反論の仕方
・まず相手の意見を受け入れてから反論する
・反論したい点を、「その点は非常に重要」と強調する
・「ごもっともです」と言って、怒っている相手の心を和らげる

相手を感情的に怒らせない、言い訳の仕方
・「お詫びしてから、言い訳する」という話の順番を間違えない
・「申し開きはできない」と言いながら、長々と言い訳しない
・「やっちゃいました!」では、お詫びの言葉にはならないと知っておく

相手と気まずい関係にならない、断り方
・「できません」よりも、「お役に立てずに、ごめんね」がいい
・「時間的」「能力的」「物理的」の三つの事情で断る
・「今回は」か「今回以降も」かを区別した断り方をする

相手のプライドを傷つけない、否認の方法
・「迷惑している」ではなく、「○○してもらえると助かる」と話す
・「できない」ではなく「困りました」と言ってみる
・相手のプライドを傷つけない話し方で、相手の勘違いを指摘する

相手を不愉快な気持ちにさせない、ものの頼み方
・「あなたでいいや」ではなく、「あなただからこそ」と訴える
・「していいかな?」という話し方で、自分の都合を主張する
・難しいお願い事は、「無理を承知でまいりました」と話す

相手から嫌われることのない、自己主張の仕方
・「みんな、そう言ってるよ」は、相手に心理的圧力をかけてしまう
・正当な権利を主張する時も、「身勝手を言って申し訳ない」と切り出す
・「冷静になれ」ではなく、「お互いに冷静になろう」と話す

自分の気持ちを上手に伝える時の話し方
・「私はこうしている」という話し方でアドバイスする
・「あなたが悪い」ではなく、「悪いのは私かもしれないけど」と話す
・親切心からすることでも、「よろしかったら」と断ってからやる

相手に失礼にならない、社交辞令の言い方
・「マイペ-スですね」ではなく、「物事に動じない人ですね」がいい
・「色気がある」と女性をほめると、セクハラだと思われる
・嫉妬や妬みを捨てて、心からほめるのがいい

相手にそっぽを向かれないための、話しかけ方
・話しかける時は、「今、話せますか?」と聞いてからのほうがいい
・自分の用件で人に会う時には、「時間を取らせて申し訳ない」と切り出す
・忙しくしている人には「大事な話がある」とはっきり伝える

みんなをシラケさせない、話の盛り上げ方
・自慢話にならないように、自慢話をするコツとは?
・「だから言ったじゃないか」は、慰めの言葉にはならない
・つまらないと思うことを、正直に「つまらない」と言わない











<勉強したい中学生さんへ>
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中学生の勉強(数学、英語、理科、国語、社会)のコツや、中間テスト・期末テストの対策や、高校入試問題を通して高校受験対策をする無料メールマガジンです。将来の進路に役立つ面白い話題(画像、動画)や、おすすめの参考書も紹介します。男子中学生も女子中学生も高校受験生も保護者様もぜひご覧ください。
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相手を怒らせない話し方と伝え方







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by wikibbs | 2014-08-06 13:35 | 生活

足と靴の健康と靴の選び方

足と靴の健康と靴の選び方
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072.gif「足と靴の科学」
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<内容>
靴は足の形など基本的な仕様に加えて、使用される状況に応じて身体機能が最大限に発揮されるよう材料、設計面などから様々な工夫がなされています。
本書ではまず足に関する知識から、動きに応じて靴に求められる機能、運動の目的に適した靴の選び方までを、靴に込められた技術とともに科学的な側面からやさしく解説します。


<目次>
第1章 足のサポートギア「靴」
1  靴の歴史
2  靴の構造と名称
3  靴の底部、ソールの材料
4  靴に使われるアッパー材料とその特性―天然皮革・人工皮革・ダブルラッセル―
5  靴ができるまで

第2章 身体の中における足の役割と動き
6  足の骨格構造─親指で地面を押して、ほかの指で地面をつかむ─
7  日本人の足の特徴─各国の足形の比較─
8  歩行時の足の動き
9  走るときの足の動き

第3章 靴に必要な8つの機能
10  靴の機能
11  衝撃緩衝性─接地開始時の地面反力の緩和─
12  安定性─接地中の足部、脚部関節の過度な動きを抑制─
13  通気性─シューズ内の温湿度を制御─
14  フィット性─はき心地の向上─
15  軽量性─シューズの重量軽減─
16  耐久性―シューズの使用可能期間の増大―
17  グリップ性―路面環境を問わず、スリップによるケガを抑制―
18  屈曲性―蹴り出し時(かかと上昇時)の足沿いの良さ―

第4章 用途・目的別靴の機能設計の例
19  靴に必要とされる機能―用途・目的に応じて最適な設計がされている―
20  走るための靴―マラソンシューズ、レーシングシューズ、ランニングシューズ―
21  歩くための靴(ウォーキングシューズ)―低速歩行、高速歩行、姿勢改善など―
22  でこぼこした道や坂などでの使用が想定される靴―トレイル系シューズ―
23  屋外の路面環境での使用が想定されるスポーツシューズ―フィールド系シューズ―
24  屋内での使用が想定されるスポーツシューズ―コート系シューズ―
25  ボートレース用シューズ、レスリングシューズ、防寒作業靴―その他のシューズ―

第5章 足と靴にまつわるトラブル
26  靴と足が合わないときの皮膚摩擦による出血、マメ―靴ずれ―
27  靴が路面をすべり、踏ん張りがきかない―すべり―
28  関節で起こるケガ―足首の捻挫―
29  ふくらはぎの内側の下部に生じる痛み―シンスプリント―
30  そのほかの障害―水虫、タコ、魚の目、外反母趾など―

第6章 靴の選び方お手入れの方法
31  足の測り方―靴選びはまず自分の足を知ることから―
32  フィッティングチェック―履き心地のチェック―
33  オーダーシューズやカスタムオーダーインソールの効果
34  靴の保管の仕方
35  普段のお手入れや洗濯の方法








040.gif教育・学習参考書のベストセラー本

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040.gif正しい靴の選び方
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040.gif靴見て歩き方チェック すり減り方に偏り 重心傾く癖が
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053.gifABC-MART(エービーシーマート)
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業界大手の靴の総合サイト。足元からライフスタイルを提案する靴のセレクトショップです。

<カテゴリー>
スニーカー、スポーツシューズ、レザーシューズ、ビジネスシューズ、ローファー、サンダル、パンプス、キッズシューズ、ブーツ、他。

<有名ブランド>
HAWKINS , VANS , NUOVO , NIKE , adidas , REEBOK , new balance , converse , RED WING , Timberland
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by wikibbs | 2013-08-27 02:52 | 生活

美肌

美肌のメカニズム
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072.gif「美肌の科学」
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<内容>
美しい肌への憧れはいつの時代も変わりません。本書では、素肌スキンケアメーキャップの3つの視点から、肌トラブルのしくみを中心に美しい肌になるための基礎を解説します。
さらに、アンチエージングや美容皮膚などの話題や食べ物やストレスとの関係についても紹介します。


<目次>
第1章 心と内臓のディスプレイ…素肌!
1 肌だって悩んでいる ─もっと綺麗になりたい!─
2 常にリニューアルしている高機能な多層膜
3 最前線で八面六臂の働き
4 大切な水を逃がさない仕組み
5 酸素は体に良い?悪い?
6 見えない紫外線で肌トラブル
7 肌の色の秘密
8 赤ちゃん肌とシニア肌
9 あなたを悩ますシワとタルミ
10 肌をうるおす皮脂と汗
11 あなたの肌はドライ?オイリー?
12 ストレスに痛めつけられる肌
13 アレルギーとアトピー性皮膚炎

第2章 美しい素肌になるために
14 洗顔に始まり洗顔に終わる
15 うるおい肌の処方箋
16 肌荒れを防ぐ
17 紫外線から肌を守る
18 美白の立役者
19 アンチエージングは花盛り
20 ハタチ過ぎたら吹き出物?
21 いい湯だな…肌も綺麗♨
22 芳しいかおりが美肌を作る?

第3章 美しく魅せる肌
23 見た目の美しさ
24 魅せる肌の歴史
25 肌を彩る魔法の色
26 ファンデーションは第2の肌
27 不気味の谷
28 目と口元を美しく見せる

第4章 美しい肌を支えるテクノロジー
29 乳化と可溶化
30 化粧水の作り方
31 粉末と化粧くずれの科学
32 美肌を評価する
33 静けさや肌にしみいる効果薬—DDS、イオントフォレーシス—
34 美容皮膚の世界
35 肌にも栄養が要りますか?
36 これからの美肌









072.gif理想の美肌ランキング2013 女性が憧れる美肌の持ち主
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綾瀬はるか
小雪
菅野美穂
柳原可奈子
竹内結子
桃井かおり
天海祐希
平子理沙
武井咲
佐々木希












072.gif美顔器、携帯ミスト
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HITACHI 保湿サポート器 Hada CRIE(ハダクリエ)
Panasonic スチーマー ナノケア
Panasonic ハンディミスト
ハンディーミスト アイミー
超音波イオン美容器 ソニックイオン










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072.gif20年後の美肌の礎を作る20代からのUVケア
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053.gifクルトンハウス
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いつまでも美しさを追求するアナタへ!
30歳からの基礎化粧品を中心に、世界中から最先端・高機能コスメを、いち早くご案内します。
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by wikibbs | 2013-08-27 02:36 | 生活

ソーシャルメディアで文章を書くコツとマナー



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072.gif「ソーシャルメディアで伝わる文章術」
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<内容>
月間6万PVのブログを運営するコピーライターが教えるソーシャルメディアで「ウケる」「つながる」「ファンがつく」ための入門書です。FacebookやTwitter、ブログといったソーシャルメディアは気楽に始められる手軽なコミュニケーションツールですが、「いつもネタ探しに苦労している」「コメントがつかない」「ブログが三日坊主になってしまう」といった悩みを持つ人が少なくありません。本書では、たくさんの人と楽しく交流するための、ソーシャルメディアならではの親しみやすい文章のコツを解説します。ソーシャルメディアのマナーから、共感を呼ぶ文章、ゆるやかな繋がりからの信頼の育み方までやさしくわかりやすく紹介しています。


<目次>
第1章 ソーシャルメディアで文章力がすぐにアップする9つのヒント
Section.1 「上手い文章」より「親しまれる文章」
Section.2 修飾語と比喩で文章の達人になろう
Section.3 ポジ語で言い換えれば、意識が上を向く
Section.4 混乱を避け「分かる化」しよう
Section.5 接続詞で文章をベクトル発想
Section.6 重複を避けるだけで、「大人文」になる
Section.7 基本のリズムを使って、次を読ませる
Section.8 写実的な文は「食材」で決まる
Section.9 思考を揺さぶる「ギャップ」を意識する

第2章 ソーシャルメディアで気をつけたい6つのポイント
Section.1 文脈は人脈。愚痴より「褒め」を
Section.2 評論・批評・批判を鵜呑みにしない
Section.3 他人をタグ付するときは、一言断りをいれよう
Section.4 売り込みNG。「気が向いたら」がちょうどいい
Section.5 シンプル敬語&自分専用ガイドライン
Section.6 「しないこと」「やめること」を決める

第3章 今日が明日の糧になる。タイムラインの書き方・活かし方
Section.1 ふたつの「時」を意識しよう
Section.2 ツイッターはスピードと広がりを意識しよう
Section.3 一次情報はスピードと裏付けがポイント
Section.4 二次情報は「独自化=カスタマイズ」の視点が大切
Section.5 「シズル感」を表現してみよう
Section.6 タイムリーに書けないときは
Section.7 コメントで文章力を磨こう
Section.8 「時」を切り取って写真に添えよう
Section.9 記憶の引き出しを開けてみよう
Section.10 五感で得たことをメモしておこう

第4章 学びをシェアしよう
Section.1 再校の学びは「人」
Section.2 本の感想を書くときのポイント
Section.3 外に出て何かを発見してみよう
Section.4 子どもの目線に戻ってみよう
Section.5 チャレンジしたら残しておこう
Section.6 「わたしも学びたい」と思われるシェアをしよう
Section.7 自分の専門性を活かしてみよう
Section.8 失敗談も語ってみよう
Section.9 「百見は一聞に如かず」で聞く

第5章 上手い文章より、共感を呼ぶ文章にしよう
Section.1 価値の基準を「共感」が変える
Section.2 シェアしたい情報は「共感できる人」が発信している
Section.3 感動が伝わるライティングのコツ
Section.4 「読まれる書き出し」で始めてみよう
Section.5 日常を共有すれば、仕事や暮らしがより充実する
Section.6 「お客様」とも「共感」でつながろう
Section.7 企業キャラクターはソーシャルメディアとなじみがいい
Section.8 「主観」と「客観」の違いを知って書き分けよう
Section.9 「リツイート」や「いいね!」に言葉で返してみよう
Section.10 リアルの会話でも「コメント力」を鍛える

第6章 ゆるやかなつながりで「信頼」を育む
Section.1 「つながりたい人」はどんな人
Section.2 「行きたくなるイベントページ」への作り変え方
Section.3 興味や関心が「望む出会い」をフラットに引き寄せる
Section.4 オープンな透明性が絆を強くする.
Section.5 敬意の三角関係に気をつけよう
Section.6 承認できない、参加できないときは「見過ごし力」「無視力」「鈍感力」
Section.7 「ファンページやグループページ」+イベントページでつながりが深まる

第7章 独自の視点で価値を高めよう
Section.1 自分の「軸」を持てばブレずに書ける
Section.2 ブレない文章には「ファン」がつく
Section.3 定点観測して視点を磨く
Section.4 「あったこと」+「考えたこと」にフォーカスしよう
Section.5 3つの工夫+9つのチェックリストで見直そう









040.gifビジネス・経済のベストセラー本

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040.gif資格・検定のベストセラー本











平成23年版 情報通信白書 ソーシャルメディアの利用状況
http://bit.ly/11m2gRD
・ SNS、ブログ、Twitterは、ソーシャルメディアの利用者の半数以上が利用。利用組み合わせとしては、SNSの単独利用やSNSを含めた複数利用が上位に
・ 男性の利用率が高いがブログは女性の利用率が高い。また、SNS、Twitter、ミニブログは若年層の利用率が高いが、地域SNSは高齢層の利用率が高く、ネット上の掲示板は中年層が高く、ブログは世代を問わず利用
・ どの年代でもパソコンを主に利用するが、若年層ほど携帯電話やPHS、スマートフォンを主に利用する傾向
・ ソーシャルメディアでのN対Nのリアルタイムの情報流通を若者が牽引








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056.gif小さな幸せ
http://slowhappiness.cocolog-nifty.com/

056.gif私の事典
http://d.hatena.ne.jp/mydictionary/

056.gifありがとう
http://arigatooo.exblog.jp/











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059.gif中学受験(小学生の勉強)
http://juniorexam.seesaa.net/

059.gif高校受験(中学生の勉強)
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059.gif大学受験(高校生の勉強)
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059.gif就職活動
http://recruit.seesaa.net/





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056.gifTOEICのスコアを上げる「スーパーエルマー」
http://bit.ly/UXzBT5
グローバル化した現在、海外勤務のみならず、
国内勤務でもビジネス英語力を重視する企業が増えています。
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058.gif海外旅行の「H.I.S.」
http://bit.ly/VQifWC
海外格安航空券を検索、オンラインでらくらく予約OK。
期間限定の激安航空券が出ることもあります。
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ソーシャルメディアの主な種類
ブログ 例:アメーバブログ、ライブドアブログ、F2Cブログ、Yahoo!ブログ、楽天ブログ
ミニブログ 例)Twitter
SNSサイト 例)mixi、facebook、GREE、モバゲー
動画系サイト 例)YouTube、ニコニコ動画、USTREAM
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by wikibbs | 2013-03-22 07:32 | 生活